Националната асоциация на зърнопроизводителите открива официално жътвената кампания. Представителите на браншовата асоциация ще направят и традиционното зажънване на ръжта по международния проект „Хляб на мира“.
Проектът е европейска инициатива, в която се включват 12 държави от Централна и Източна Европа. Проектът започна през 2012 г. като добитата ръж от полето около Помирителната църква в Берлин е изпратена до всяка държава-участничка. Така през 2013 г. се полагат първите ръжени семена на исторически важни места в 12-те държави, за да отбележат падането на Берлинската стена.
Извън този ритуал България отново очаква добра реколта, която има шансове да се доближи до миналогодишния рекорд, когато стопаните прибраха над 7 млн. тона от 12 млн. декара пшеница при среден добив от близо 600 кг на декар.
Заради добрите добиви страната ни се утвърди като един от основните производители на пшеница не само в Европа, и продължава да е значим фактор на международния пазар на зърно, заемайки 11-о място в света по износ на пшеница в над 30 държави. По данни на агроминистерството пшеницата заема близо 20% от общия селскостопански износ на България през 2021 г.
Проблем за зърнопроизводителите тази година са високите цени на горивата и торовете, които оскъпяват реколтата.
